12.05.2013

Ogrodowe co nieco...


Witajcie Kochani! Tym razem kilka migawek z ogrodu, rozkwitającego po majowym deszczu:
moje własne konwalie, rododendrony, narcyzy, magnolia i ... rabarbar:)




I przepis na sernik z rabarbarem i białą czekoladą, który robiłam dzisiaj dla naszych bardzo specjalnych gości- zapraszających nas na swój ślub i wesele:))













Sernik z rabarbarem i białą czekoladą:

Ciasto:
-200 g miękkiego masła
-2 jajka
-400 g mąki
-100 g cukru

Masa serowa:
-200 g białej czekolady (dwie tabliczki)- jedną rozpuścić w kapieli wodnej, drugą rozkruszyć
-1 kg białego sera dwukrotnie zmielonego
-1 łyżka mąki
-2 jajka
-100 g cukru
-1 cukier waniliowy
-7 łodyg rabarbaru

Do mąki dodać pozostałe składniki, zagnieść szybko ciasto i schłodzić w lodówce przez ok. 1 godz.
Roztopioną czekoladę ostudzić do temperatury pokojowej; ser zmiksować z jakami, maką, cukrem, cukrem waniliowym i roztopioną czekoladą, dodać kawałki pokruszonej czekolady i wymieszać.
Wyłożyć ciasto na posmarowaną masłem tortownicę, podpiec 10 minut w 180 st. C, wylać masę serową, na wierzch położyć kawałki rabarbaru umytego i obranego ze skórki. Posypać cukrem pudrem (ja dodatkowo posmarowałam łodygi rabarbaru sokiem malinowym) i piec ok 35- 40 min w 180 st. 




Dobrego tygodnia Wam zyczę i sciskam wszystkich mocno!
buźki:)




32 komentarze :

  1. Sernik wygląda niezwykle smakowicie:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasto w sam raz dla mnie,ser i rabarbar.... lubię oba składniki
    Takiego połączenia jeszcze nie jadlam ale muszę spróbować...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też robiłam po raz pierwszy sernik w takim zestawieniu, ale powtorzę na pewno, bo jest super:P

      Usuń
  3. Sernik musiiiiiiiiii byc nadzwyczajny:) Biorę przepis i dziękuję:)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chyba był dobry, bo juz go nie ma (a zrobiłam w formie 26cm:))

      Usuń
  4. Sernik i rabarbar!!Cóż za połączenie,,,,!Muszę wypróbować:)))ślinka aż mi leci:))
    fajnie jest mieć ogródek i tyle dobroci z niego:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze chciałam mieć w ogródku rabarbar- tak, jak kiedys moja babcia:) I w końcu odało mi sie wyhodować:)

      Usuń
  5. dzięki za przepis , u mnie było rabarbarowe na kruchym cieście:-))) sezon trwa.... Buziaki

    OdpowiedzUsuń
  6. Och, a co to za pyszności napiekłaś. Nie pamietam kiedy ostatnio jadła rabarbar:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kwiaty cudne !!!
    Ale ten sernik wygląda obłędnie .... i pewnie równie smaczny :)
    Udanego tygodnia Kochana :**

    OdpowiedzUsuń
  8. Pięknie musi wyglądać Twój ogród,a po deszczu zazielenił się jeszcze bardziej.
    Ciasto z rabarbarem i białą czekoladą - pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  9. ser i rabarbar... dla mnie nowość, ale kocham serniki i wypróbuje na 100% :)

    OdpowiedzUsuń
  10. wlasne konwalie....to brzmi czarodziejsko...:)***

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. maja dość niezwykłą historię- rosły dziko na działce już jak się tu wprowadzaliśmy, ale przez kilka lat nie kwitły. I dopiero jak jednego roku znajoma dała mi sadzonkę konwalii, które posadziłam między tymi moimi- nagle kępa konwalii zaczęła kwitnąć. I od tego czasu rozrosła się kilka razy:)

      Usuń
    2. genialnie:)))) moze potrzebowaly towarzystwa?:)))
      pieknie, to cudna sprawa miec na wlasnosc konwalie...marzenie:)

      Usuń
  11. Beautiful photos, I love cheesecake and been trying to find new recipes to try out.

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja kiedyś posadziłam rabarbar w ogrodzie i teściowa wyrwała , bo myślała , że chwast, no cóż, dostaję od mamy, ale fakt spróbuję znowu posadzić, ciasto pycha, sernik i rabarbar w jednym , ciekawe :)

    OdpowiedzUsuń
  13. super fotki a przepis jest niesamowity - sernik i rabarbar? koniecznie muszę spróbować :) ściskam

    OdpowiedzUsuń
  14. Wspaniałe zdjęcia...magnolia obłędna!!!
    A placek z rabarbarem bym wpałaszowała, przypomina mi się smak dzieciństwa;)
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  15. cudne zdjęcia Kalinko:) i te ciasto...kocham rabarbarowe:)))
    ściskam ciepło
    i przy okazji zapraszam Ciebie kochana do udziału w nowym konkursie:)

    OdpowiedzUsuń
  16. wybacz ale tylko jak zobaczyłam sernik to nawet i teksu nie doczytałam bo mi się jeść zachciało!:) hihi zapraszam na Candy:)

    OdpowiedzUsuń
  17. jejku.. no i w brzuchu mi zaburczało a ślinka cieknie gdy zobaczyłam Twój sernik!

    OdpowiedzUsuń
  18. nie jadłam takiego sernika, pychotka tym bardziej że uwielbiam rabarbar

    OdpowiedzUsuń
  19. Ogród zachwyca kolorami w maju.U mnie za zimno na magnolie ale popatrzeć miło.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  20. Dzięki za przepis na ciasto , właśnie takiego szukałam. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  21. Witaj Kalinko:) Pięknie u Ciebie:) Nasza magnolia dopiero małe pączki wypuściła.. Nawet dzikie wino nie ma jeszcze liści.. Ale mam nadzieję, że co się odwlecze, to nie uciecze i u nas będzie prawdziwa wiosna:) Całusy nadmorskie:)

    OdpowiedzUsuń
  22. takiego to jeszcze nie jadłam ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Kalinka